1983 J.CAVIAR 伏特加
魚子醬工匠為了魚子醬製作的高端伏特加
將宮崎縣出產的日向夏柑橘、平兵衛醋、和歌山縣Kanja山椒園的山椒浸泡在原酒中，當香味成分充分溶解在原酒中時快速蒸餾提取。
是一款用白樺木炭仔細過濾，留下清爽口感與愉悅回味的極致優雅的J.CAVIAR 伏特加。
品嘗未勾兌的原酒
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常溫品嘗
雖然是40度的伏特加酒，但是不易感覺原酒的濃烈，能夠盡享輕淡的口感。
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冷藏後品嘗
除源自蒸餾酒原材料的甘甜之外，還可盡享後來添加的植物香味在口中四溢的感覺。
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冷凍後品嘗
不太能感覺到前調，但是能夠品嘗富有伏特加酒特色的味道。最後緩緩地品味出山椒的味道。
調製雞尾酒飲用
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L’eclat 1983
J.CAVIAR VODKA 30ml
ST-GERMAIN ELDERFLOWER LIQUEUR）15ml
新鮮檸檬果汁 15ml
Champagne Laurent Perrier La Cuvee適量搖動香檳以外的材料並注入笛形香檳杯(flûte)內。添加香檳酒後輕輕地兌和，點綴1枚玫瑰花瓣就完成了。
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Spritz 1983
J.CAVIAR VODKA 30ml
Fever Tree Mediterranean Tonic 50ml, Soda 10ml
青檸檬切塊 1/8個
日向夏柑橘的碎末（泡沫)將擰絞後的青檸檬汁滴入盛有冰塊的平底大玻璃杯內。注入伏特加酒與湯力水和蘇打水並兌和(Build)。將日向夏柑橘碎末點綴在上面就完成了。
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Martini 1983
J.CAVIAR VODKA 30ml
幹型雪麗酒 5ml
herb water 20ml
側柏同濃縮液（Extreme d’Absente）1drop
調和(Stir)所有材料，並注入雞尾酒酒杯。將茴香與粉胡椒（poivre rose）裝飾在上面就完成了。
| 品種 | 蒸餾酒 (伏特加) |
|---|---|
| 酒精度 | 40度 |
| 含量 | 750ml / 100ml |
| 原料原產地 | 日本製造 (原料用酒精)、日向夏柑橘 (宮崎縣出產)、平兵衛醋 (宮崎縣日向市出產)、山椒 (和歌山縣出產) |
| 銷售商 | JAPAN魚子醬株式會社 |
| 製造商 | 京屋酒造有限會社 |
●滿20歲之後才能飲酒。 ●妊娠期和哺乳期飲酒可能會對胎兒、嬰兒發育造成不利影響。 ●開瓶時請充分注意。
※可能會在未預先告知的情況下變更商品的包裝、規格、外觀。 敬請預先知悉。
| 商品編號 | 含量 | 容器 | 保質期 | 價格 | |
|---|---|---|---|---|---|
| JCVKA750 | 750ml | 玻璃瓶 | – | ¥6,050 | |
| JCVKA100 | 100ml | 玻璃瓶 | – | ¥1,210 |
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