宮崎キャビア1983 バエリ クラシック
ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ（バエリ）のフレッシュキャビアです。
ANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別なキャビアです。ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
| 魚種 | シベリアチョウザメ |
|---|---|
| 卵径 | 3.3mm未満 |
| 熟成期間 | 60日以上 |
| 塩分濃度 | 約3.0% |
| 原材料名 | シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 |
※商品のパッケージ・仕様・外観は、予告なく変更される場合がございます。 あらかじめご了承ください。
| 商品番号 | 内容量 | 容器 | 賞味期限 | 価格 | |
|---|---|---|---|---|---|
| JCS6 | 6g | ガラス容器 | 冷凍150日 解凍後は冷蔵7日 |
お見積り | |
| JCS12 | 12g | ガラス容器 | 冷凍150日 解凍後は冷蔵7日 |
最新の価格はこちら | |
| JCS20 | 20g | ガラス容器 | 冷凍150日 解凍後は冷蔵7日 |
最新の価格はこちら | |
| JCS30 | 30g | 真空アルミ缶 | 冷凍150日 解凍後は冷蔵7日 |
最新の価格はこちら | |
| JCS50 | 50g | 真空アルミ缶 | 冷凍150日 解凍後は冷蔵7日 |
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| JCS100 | 100g | 真空アルミ缶 | 冷凍150日 解凍後は冷蔵7日 |
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