ラインナップ
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宮崎キャビア1983 UMAMI 宮崎県産チョウザメのキャビアを独⾃の⼿法で味わい深い和⾵⾵味に仕上げました。
商品番号 魚種 内容量 価格 UMAMI12 チョウザメ（宮崎県産） 12g 9,720円 UMAMI20 チョウザメ（宮崎県産） 20g 14,040円 -
宮崎キャビア1983 オシェトラ クラシック 国産オシェトラキャビアいよいよ発売開始！
商品番号 魚種 内容量 価格 JCO20 ロシアチョウザメ（宮崎県産） 20g 14,040円 -
宮崎キャビア1983 オシェトラ プレミアム 養殖キャビアの中でも上位ランクに位置するオシェトラの中でも⼤粒のキャビアです。
商品番号 魚種 内容量 価格 JCOP20 ロシアチョウザメ（宮崎県産） 20g 16,740円 -
宮崎キャビア1983 オシェトラ ロイヤル 養殖キャビアの中でも上位ランクに位置する国産オシェトラの中でも特別に選別された最上級のキャビアです。
商品番号 魚種 内容量 価格 JCOR20 ロシアチョウザメ（宮崎県産） 20g 25,920円 -
宮崎キャビア1983 宮崎キャビア1983の最もベーシックなキャビアです。
商品番号 魚種 内容量 価格 MCW12 チョウザメ（宮崎県産） 12g 7,560円 MCW20 チョウザメ（宮崎県産） 20g 11,880円 -
宮崎キャビア1983 プレミアム 全体の約15%しかとれない特別な大粒フレッシュキャビアです。
商品番号 魚種 内容量 価格 MCWP12 チョウザメ（宮崎県産） 12g 9,720円 MCWP20 チョウザメ（宮崎県産） 20g 14,040円 -
宮崎キャビア1983 クリスタル 全体の約1％しかとれない長期熟成キャビアです。
商品番号 魚種 内容量 価格 MCWC20 チョウザメ（宮崎県産） 20g 23,760円 -
宮崎キャビア1983 バエリ クラシック ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ（バエリ）のフレッシュキャビアです。
商品番号 魚種 内容量 価格 JCS6 シベリアチョウザメ（宮崎県産） 6g お見積り JCS12 シベリアチョウザメ（宮崎県産） 12g 7,560円 JCS20 シベリアチョウザメ（宮崎県産） 20g 11,880円 JCS30 シベリアチョウザメ（宮崎県産） 30g 16,740円 JCS50 シベリアチョウザメ（宮崎県産） 50g 27,000円 JCS100 シベリアチョウザメ（宮崎県産） 100g 48,600円 -
宮崎キャビア1983 バエリ プレミアム 全体の約10％しかとれないシベリアチョウザメの特別な大粒フレッシュキャビアです。
商品番号 魚種 内容量 価格 JCSP12 シベリアチョウザメ（宮崎県産） 12g 9,720円 JCSP20 シベリアチョウザメ（宮崎県産） 20g 14,040円 -
宮崎キャビア1983 バエリ 旨味 シベリアチョウザメ（バエリ）を独⾃の⼿法で味わい深い和⾵⾵味に仕上げました。
商品番号 魚種 内容量 価格 JCSU20 シベリアチョウザメ（宮崎県産） 20g 12,960円 -
1983 J.CAVIAR モナコ モナコ公室御用達キャビア
商品番号 魚種 内容量 価格 MCMO20 ロシアチョウザメ（宮崎県産） 20g 23,760円 -
1983 SUSHI CAVIAR 宮崎県産チョウザメのキャビアを独⾃の⼿法で味わい深い和⾵⾵味に仕上げました。
商品番号 魚種 内容量 価格 SUSHI20 チョウザメ（宮崎県産） 20g 12,960円 -
京都吉兆 熟成うま味キャビア 12年連続ミシュラン三つ星 京都吉兆嵐⼭本店監修による贅沢な味付けによる和テイストのキャビアです。
商品番号 魚種 内容量 価格 KKU12 ロシアチョウザメ（宮崎県産） 12g 16,200円 -
祇園さゝ木CAVIAR JAPAN ミシュラン三つ星 京料理の名店、祇園さゝ木とジャパンキャビアとの共同開発による昆布出汁のキャビアです。
商品番号 魚種 内容量 価格 SSK20 チョウザメ（宮崎県産） 20g 14,040円 -
宮崎キャビア1983 ベステル 業務用 ベステルチョウザメから作られるフレッシュキャビアです。
商品番号 魚種 内容量 価格 MCB6 ベステルチョウザメ（宮崎県産） 6g お見積り MCB12 ベステルチョウザメ（宮崎県産） 12g お見積り MCB20 ベステルチョウザメ（宮崎県産） 20g お見積り MCB30 ベステルチョウザメ（宮崎県産） 30g お見積り MCB50 ベステルチョウザメ（宮崎県産） 50g お見積り MCB100 ベステルチョウザメ（宮崎県産） 100g お見積り -
宮崎キャビア1983 (12g) ＆ブリニ セット キャビア12gとブリニ、無塩バター、キャビア専用 白蝶貝製スプーンのセットです。
商品番号 魚種 内容量 価格 G12B チョウザメ（宮崎県産） 12g 9,180円 -
1983 J.CAVIAR ウォッカ キャビア職人がキャビアのために作ったプレミアム ウォッカ
商品番号 品目 内容量 価格 JCVKA750 スピリッツ (ウォッカ) 750ml 6,050円 JCVKA100 スピリッツ (ウォッカ) 100ml 1,210円 -
熟成キャビア醤油 宮崎キャビア1983がごろごろ入った、熟成キャビア醤油
商品番号 魚種 内容量 価格 jcss30 – 30g 1,980円 -
熟成生胡椒 オリーブオイル漬け 貴重な宮崎県産の粒生胡椒をオリーブオイルで熟成
商品番号 魚種 内容量 価格 pep30ol – 36g 2,980円 -
キャビアだし塩 キャビアと海の幸が織りなす風味豊かなだし塩
商品番号 品目 内容量 価格 dsalt60 調味塩 60g 1,566円 -
1983 キャビベール ハンドクリーム 宮崎で生産される純国産キャビアと産地が明確な素材を使用。手肌を潤す、しっとりとした使用感のハンドクリームです。
商品番号 魚種 内容量 価格 jhdc37 – 37g 2,800円 -
キャビアクッキー（CAVIAR COOKIES） 宮崎キャビア1983のドライパウダーを贅沢に練り込んだ、大人のためのクッキー
商品番号 品目 内容量 価格 SFG-COOKIE クッキー 25g（5g×5枚） 648円 -
金･プラチナ象嵌「光琳」1983 J.CAVIAR BOWL 皇璃（こうり） 美と匠の調和。宮崎キャビア1983の発売10周年を記念した贅沢なキャビアボウル
商品番号 サイズ 素材 価格 CAVIARBOWL-A01 約W370mm × 約H255mm × 約D365mm / 約6.8kg 硝子 1,983,000円 -
金･プラチナ象嵌「光琳」1983 J.CAVIAR BOWL 皇煌（こうおう）ブルー 美と匠の調和。宮崎キャビア1983の発売10周年を記念した贅沢なキャビアボウル
商品番号 サイズ 素材 価格 CAVIARBOWL-B02 約W300mm × 約H100mm × 約D250mm / 約2.1kg 硝子 198,300円 -
金･プラチナ象嵌「光琳」1983 J.CAVIAR BOWL 皇煌（こうおう）グリーン 美と匠の調和。宮崎キャビア1983の発売10周年を記念した贅沢なキャビアボウル
商品番号 サイズ 素材 価格 CAVIARBOWL-B01 約W300mm × 約H100mm × 約D250mm / 約2.1kg 硝子 198,300円 -
金･プラチナ象嵌「光琳」1983 J.CAVIAR BOWL 皇晶（こうしょう） 美と匠の調和。宮崎キャビア1983の発売10周年を記念した贅沢なキャビアボウル
商品番号 サイズ 素材 価格 CAVIARBOWL-C01 約経125mm × 約H58mm / 約360g 硝子 66,000円 -
1983 J.CAVIAR シェルスプーンセット 金属製スプーンの金属臭を防ぐキャビア専用シェルスプーンセット
商品番号 内容量 素材 価格 SPOON-OPENER シェルスプーン6本、キャビアオープナー1個 スプーン：白蝶貝/オープナー：ステンレス 6,600 -
チョウザメ100％アイシングラス 50g (Isinglass:膠) チョウザメ100％のアイシングラス（Isinglass:膠）です。
商品番号 魚種 内容量 価格 B07PN8NP4F – 50g 4,400円 -
1983 J.CAVIAR キャビアエキス（コスメ用キャビアエキス原料） キャビアから有効成分を抽出したコスメ原料
商品番号 魚種 内容量 価格 ccrm1000 – 1kg お問い合わせ ccrm100 – 100g お問い合わせ ccrm50 – 50g お問い合わせ
