9月8日に放送された「FNS27時間テレビ」”あっぱれ!殿への献上メシ部門”にて宮崎キャビア1983クリスタルが登場しました。
ビートたけしさんから「これは本物だね」とご評価いただきました。
<宮崎キャビア1983クリスタル>
厳選されたシロチョウザメの大粒フレッシュキャビアで、キャビアマイスターの選別により5ヶ月以上の長期熟成を行った宮崎キャビアの最高峰です。
キャビアは熟成肉やワインと同じように熟成させるほどアミノ酸が増え、旨みとコクが増していく食材です。「宮崎キャビア1983 クリスタル」は5ヶ月以上長期熟成させることで、旨みとコクを極限まで高めることに成功しました。
内容量20g 販売価格20,000円(税抜)
商品詳細ページ
https://www.japancaviar.jp/product/miyazaki-caviar-1983-crystal